En nuestro mundo acelerado se ha etiquetado al disfrute como una actividad carente de sentido, provocando perdidas culturales y de identidad a gran parte de la sociedad mexicana. Ceremonia plantea al ocio como una actividad primordial en la vida humana, siendo el mismo la cuna de rituales y tradiciones así también como un puente para reconocernos a nosotros mismos en conversaciones con otras personas. El comedor es uno de los pocos lugares que se han resistido a la desaparición de las practicas edonistas, es el lugar donde no solo nutrimos nuestros cuerpos, sino nuestro pensar y sentir.